Dentro del mundo de la nutrición existe un campo o área dedicada exclusivamente a aquellas personas que, ya sea por su profesión o por sus hábitos, necesitan una alimentación especial para poder darles la energía necesaria en su día a día.
Es el caso de los deportistas o aficionados al deporte que debido a estar sometidos a un esfuerzo fuera de lo común necesitan tomar una alimentación acorde a su estilo de vida.
La dieta de cada especialidad deportiva se va especializando para los diferentes deportes y todavía más, se va afinando de forma personal, ya que los gustos, las preferencias y las intolerancias y/o alergias a alimentos van a ser muy importantes a todos los niveles para conseguir una buena alimentación.
¿Cuáles son los objetivos de la alimentación deportiva?
Los principales objetos de la alimentación deportiva son:
1. Dar energía para conseguir la suficiente glucosa en el músculo y aportar un máximo rendimiento.
2. Asegurarse de que ese aporte de energía es un aporte equilibrado. Un exceso puede suponer el resultado contrario, es decir, disminuir el rendimiento.
3. Conseguir una recuperación muscular correcta tras el entrenamiento.
Aunque estos son los objetivos principales también podemos mencionar:
1. Conseguir un sistema inmunitario fuerte.
2. Dar un equilibrio correcto de nutrientes y minerales al cuerpo.
3. Conseguir controlar el apetito.
4. Tener una alimentación compatible con el día a día.
5. Evitar carencias nutricionales.
6. Una alimentación basada en alimentos frescos y de temporada.
7. Contar con suplementos deportivos que ayuden a conseguir la dosis extra de energía que no se puede conseguir mediante la alimentación corriente.(Y para ello elegir tiendas con garantías como 226ers.com)
8. Y como no, ser una alimentación al alcance de todos los bolsillos.
¿Cuáles son los nutrientes básicos de un deportista?
Hidratos de Carbono:
Fuente principal de calores. Proceden de azúcar y almidón y son el combustible número uno para músculos y cerebro. Principal fuente de energía para los deportistas.
Grasas
Son la fuente de energía de reserva que nuestro cuerpo quema a la hora de dormir o en ejercicios suaves.
En personas deportistas se recomienda tomar hasta un 30% de grasas del total de calorías diarias.
Proteínas
Nutrientes por excelencia en la alimentación deportiva y esencial para reparar la musculatura, mantener el colágeno de la piel y fabricar anticuerpos para defenderse de infecciones.
En general, se recomienda que las proteínas sean un 13-18% de las calorías diarias
Vitaminas
Aunque las vitaminas no son una fuente de energía son igual de importantes para tener energía y salón porque sin ellas el cuerpo no funciona de manera correcta.
La mayoría de las vitaminas no se producen en el cuerpo, de ahí la importancia de obtenerlas a través de la alimentación.
Agua
Es esencial para la vida de toda persona. El agua constituye entre el 60 y 75% de nuestro cuerpo. Nos ayuda a estar sanos y hacer ejercicio con un mayor rendimiento.
Es vital obtener hidratación antes, durante y después del ejercicio para compensar la pérdida de minerales dada durante el entrenamiento.
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